Συνταγες μαγειρικής Συνταγές : ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ γευστικό πιάτο

Καλημέρα πάμε να βάλουμε την φαντασία και να μαγειρέψουμε,
σήμερα έχουμε για σας μια νέα γευστική ιδέα!

Υλικά και προετοιμασία πιάτου: Συνταγές : ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ

Πάμε να μαγειρέψουμε ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό μανιτάρια ποκιλία (πλευρώτους,σαμπινιον..) 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κούπα βασιλικό 1 κ.σ πάπρικα 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 λίτρο ζωμό βοδινού 1 ποτήρι λευκό κρασί ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ : Κόβουμε τα μανιτάρια σε ροδέλες και τα κρεμμύδια επίσης,τα σωτάρουμε σε μία κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν,γύρω στα 5 λεπτά και τα σβήνουμε με το κρασί.Μόλις απορροφήσει το κρασί ρίχνουμε τα μυρωδικά και το ζωμό χαμηλώνουμε τη φωτιά και το ξεχνάμε για μισή ώρα περίπου να πιεί το ζουμί του και να μαλακώσουν τα υλικά μας.Ρίχνουμε τη κρέμα αλατοπιπερώνουμε και περνάμε τη σούπα μας απο το μπίμερ ή ένα μεγάλο μπλέντερ,αν θέλουμε τη παιρνάμε και απο το σινουά για πιο λεπτή γεύση. Δείτε την υπόλοιπη συνταγή εδώ

Ώρα για μαγειρική!

Ημερομηνία: 2012-01-25 09:00:39

Εύκολο πιάτο ε; Ελπίζουμε να το ευχαριστηθήκατε!

Καθημερινά με νέες συνταγές θα είμαστε πάντα εδώ για να σας δίνουμε νέες ιδέες!

VN:F [1.9.22_1171]
Βαθμολογία: 0.0/10 (0 ψήφοι )

Περισσότερες Συνταγες

Τα σχόλια είναι κλειστά.