Κρέμα (άλειμμα) λεμονιού – Lemon Curd

Μια υπέροχή κρέμα από λεμόνι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύρια κρέμα ή ως επιπρόσθετη σε άλλες κρέμες. Μπορείτε να την συνδυάσετε με το βούτυρο, με την κρέμα γάλακτος, με τυρί κρέμα ή μασκαρπόνε, έτοιμες κρέμες, πουτίγκες και άλλα. Φτιάξτε υπέροχα cupcakes, κέικ , τσις κεϊκ και άλλα γλυκά και θα ενθουσιαστείτε!

Υλικά

φλούδα από τρία λεμόνια
300 γρ. ζάχαρη
110 γρ. βούτυρο
125 ml. Χυμό

Τα σχόλια είναι κλειστά.