Καταπληκτικό Κατσικάκι σκορδάτο με πατάτες στη γάστρα

Καλή σας μέρα! Ελπίζουμε να είστε καλά και να έχετε όρεξή,
ας βάλουμε μπρος την μαγειρική και την φαντασία!

Πληροφορίες για την συνταγή: Καταπληκτικό Κατσικάκι σκορδάτο με πατάτες στη γάστρα

Πάμε να μαγειρέψουμε Ένα υπέροχο πατροπαράδοτο παραδοσιακό φαγητό. Μια συνταγή που μας θυμίζουν αυτή την υπέροχη μυρωδιά τα Κυριακάτικα πρωϊνά και την απίθανη γεύση του κατσικιού ή του αρνιού και της πατάτας που … Διαβάστε περισσότερα

εύκολη συνταγή Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου στη γάστρα

Καλημέρα πάμε να βάλουμε την φαντασία και να μαγειρέψουμε,
σήμερα έχουμε για σας μια νέα γευστική ιδέα!

Πληροφορίες για την συνταγή: εύκολη συνταγή Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου στη γάστρα

Συνταγή μαγειρικής Υπέροχα μοσχαρίσια ρολά γεμιστά με Μαστέλο Χίου στη γάστρα. Ένα νοστιμότατο πιάτο για όλη την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. icookgreek.com Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου στη γάστρα Διαβάστε περισσότερα

Σούπες συνταγή Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου στη γάστρα

Καλή σας μέρα πάλι μαζί σας με νέες γευστικές ιδέες ,
πάμε να μαγειρέψουμε κάτι νόστιμο!

Συνταγή μαγειρικής: Σούπες συνταγή Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου στη γάστρα

Ώρα για μαγειρική! Υπέροχα μοσχαρίσια ρολά γεμιστά με Μαστέλο Χίου στη γάστρα. Ένα νοστιμότατο πιάτο για όλη την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. icookgreek.com Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου στη γάστρα Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο: Γκιούλμπασι κοκκινιστό στη γάστρα

Καλή σας μέρα πάλι μαζί σας με νέες γευστικές ιδέες ,
σήμερα έχουμε για σας μια νέα γευστική ιδέα!

Πληροφορίες για την συνταγή: Νόστιμο: Γκιούλμπασι κοκκινιστό στη γάστρα

Συνταγή μαγειρικής Γκιούλμπασι με μοσχαρίσιο και αν σας αρέσει και αρνίσιο κρέας, κοκκινιστό στη γάστρα. Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο γκιούλμπασι έτοιμο σε 20 λ για το φούρνο που θα απολαύσει … Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκο κοτόπουλο στιφάδο στη γάστρα

Καλή σας μέρα πάλι μαζί σας με νέες γευστικές ιδέες ,
αγαπάμε την κουζίνα και την μαγειρική!

Υλικά και συνταγή για: Φρέσκο κοτόπουλο στιφάδο στη γάστρα

Πάμε να μαγειρέψουμε Κυριακάτικο εξαιρετικό φαγάκι! Διαβάστε περισσότερα

Μπριάμ σε στρώσεις – στην κατσαρόλα ή το φούρνο

Καλή σας μέρα! Ελπίζουμε να είστε καλά και να έχετε όρεξή,
ας βάλουμε μπρος την μαγειρική και την φαντασία!

Πληροφορίες για το πιάτο: Μπριάμ σε στρώσεις – στην κατσαρόλα ή το φούρνο

Πάμε να μαγειρέψουμε Μπριάμ και τουρλού. Αυτές τις λέξεις, σαν ορισμούς πιάτων, δεν μπορώ να τις καταχωρήσω στη γνώση μου. Δεν σημαίνουν τίποτα στην ελληνική γλώσσα, κανείς δεν έχει κοινή εικόνα τι περιλαμβάνει… Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό στο φούρνο με μουστάρδα

Αντί να κάνετε την συνηθισμένη τηγανιά με χοιρινό, βάλτε το κρέας στην γάστρα και η γεύση του θα απογειωθεί!

Χοιρινό στο φούρνο με μουστάρδα

Χοιρινό στο φούρνο με μουστάρδα

Υλικά

  • 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 3 – 4 πατάτες
  • 1 φλυτζάνα λευκό κρασί
  • 1 κρεμμύδι σε φέτες
  • λάδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • 2 – 3 κ.σ. μουστάρδα
  • λίγη τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

  1. Αφού πλύνετε καλά το κρέας και καθαρίσετε και κόψετε τις πατάτες και το κρεμμύδι, βάλτε τα όλα στην γάστρα, περιχύστε τα με το κρασί, το λάδι, την μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη ανακατέψτε και βάλτε τα στο φούρνο.
  2. Ψήστε στους 200 °C μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
  3. Λίγο πριν να είναι έτοιμο, ανοίξτε το καπάκι της γάστρας και πασπαλίστε με λίγο κεφαλοτύρι.

Σημειώσεις

  • Αν θέλετε προσθέστε πιπεριές πράσινες και κόκκινες ή και μανιτάρια και δώστε μια έξτρα γεύση στο φαγητό σας.
  • Σε περίπτωση που δεν έχετε γάστρα, βρέξτε μια λαδόκολλα και σκεπάστε καλά το ταψί σας, κάπου κάπου ρίχνετε καμιά ματιά στο φαγητό μήπως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό.

Καλή επιτυχία!

Σελίδα 1 από 1312345Τελευταία »