Νοστιμιά Νηστίσιμη Vegan Pizza

Καλή σας μέρα αγαπητοί μας φίλοι ας δούμε και τα υλικά μας,
πάμε να μαγειρέψουμε κάτι νόστιμο!

Πληροφορίες για το πιάτο: Νοστιμιά Νηστίσιμη Vegan Pizza

Ώρα για μαγειρική! Τραγανή βάση για πίτσα …Προσθέστε σάλτσα της επιλογής σας, (προαιρετικά φρεσκοτριμμένη ντομάτα,ελαιόλαδο,βασιλικό και σκόρδο). Τριμμένο νηστίσιμο τυράκι και ελιές σε ροδέλες. Γευστικότατη!!! Υλικά: 4 ποτήρια… The post Νηστίσιμη Vegan Pizza appeared first on topSyntages.gr. Related posts: Νηστίσιμη ζύμη με πιπεριές και μελιτζάνες Υλικά: Για τη ζύμη: 300 γραμμάρια αλεύρι 100 ml Λάδι… Pizza – Πίτσα σε φύλλο σφολιάτας   Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας… Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή νόστιμή Νηστίσιμη Vegan Pizza

Καλή σας μέρα πάλι μαζί σας με νέες γευστικές ιδέες ,
σήμερα έχουμε για εσάς μια γευστική απόλαυση

Συνταγή για το πιάτο: Συνταγή νόστιμή Νηστίσιμη Vegan Pizza

Μαγειρική και φαντασία! Τραγανή βάση για πίτσα …Προσθέστε σάλτσα της επιλογής σας, (προαιρετικά φρεσκοτριμμένη ντομάτα,ελαιόλαδο,βασιλικό και σκόρδο). Τριμμένο νηστίσιμο τυράκι και ελιές σε ροδέλες. Γευστικότατη!!! Υλικά: 4 ποτήρια... The post Νηστίσιμη Vegan Pizza appeared first on topSyntages.gr. Related posts: Νηστίσιμη ζύμη με πιπεριές και μελιτζάνες Υλικά: Για τη ζύμη: 300 γραμμάρια αλεύρι 100 ml Λάδι… Pizza – Πίτσα σε φύλλο σφολιάτας ; Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 1/2 κουτί ντομάτα στον τρίφτη… Κυπριακές φλαούνες από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»! … Διαβάστε περισσότερα

Νοστιμιά Χτυπητό αυγό. Φτιάξτε το γλυκό μιας άλλης εποχής!

Καλημέρα σας! έτοιμοι για μία νέα μαγειρική απόλαυση;,
πάμε να μαγειρέψουμε κάτι νόστιμο!

Υλικά και συνταγή για: Νοστιμιά Χτυπητό αυγό. Φτιάξτε το γλυκό μιας άλλης εποχής!

Μαγειρική και φαντασία! Η τηλεόραση ογκώδης και ασπρόμαυρη, είχε τη δική της, περίοπτη, θέση στο σαλόνι μας. Αγορασμένη μόνον αφ’ ότου ο “υιός ο λατρευτός” της οικογένειας πέρασε στο Πολυτεχνείο, είχε γίνει το … Διαβάστε περισσότερα

Ρόφημα σοκολάτας με σπιτική nutella και σαντιγί

Δεν τρώω γλυκά τακτικά —αν και είμαι γλυκατζού, αθεράπευτη σοκολατομανής, τρελαίνομαι για σιροπιαστά, βλέπε μπακλαβά και γαλακτομπούρεκο, για λουκουμάδες και για αβγοφέτες με μέλι— κι όταν υποκύπτω, τρώω λίγο, ίσα για να πάρω μια γεύση. Δεν ήμουν πάντοτε έτσι, κάποτε έτρωγα γλυκά σε καθημερινή…

Συνταγή νόστιμή Ρόφημα σοκολάτας με σπιτική nutella και σαντιγί

Καλημέρα πάμε να βάλουμε την φαντασία και να μαγειρέψουμε,
σήμερα έχουμε για εσάς μια γευστική απόλαυση

Συνταγή μαγειρικής: Συνταγή νόστιμή Ρόφημα σοκολάτας με σπιτική nutella και σαντιγί

Συνταγή μαγειρικής Δεν τρώω γλυκά τακτικά —αν και είμαι γλυκατζού, αθεράπευτη σοκολατομανής, τρελαίνομαι για σιροπιαστά, βλέπε μπακλαβά και γαλακτομπούρεκο, για λουκουμάδες και για αβγοφέτες με μέλι— κι όταν υποκύπτω, τρώω λίγο, ίσα … Διαβάστε περισσότερα

Εύκολα, αφράτα σταφιδόψωμα

Νομίζω πως το σταφιδόψωμο είναι συνυφασμένο με μια Ελλάδα άλλων εποχών. Θυμάμαι να το λατρεύω ως παιδί και σίγουρα οι παλαιότερες γενιές το έχουν αγαπήσει εξίσου. Σπάνια συναντάς κάποιον που να μην το τρώει, ακόμα κι αν δεν αγαπάει πολύ τις σταφίδες, όπως εγώ. Γενικά νομίζω πως τα τσουρεκοειδή κάθε είδους είναι ακαταμάχητα! Γι’αυτό και έφτασε η ώρα να φτιάξετε στο σπίτι αφράτα, λαχταριστά σταφιδόψωμα, που ουδεμία σχέση δεν έχουν με αυτά του εμπορίου.

Η ανάγκη να φτιάξω σταφιδόψωμο προέκυψε από μια ποσότητα σταφίδας που βρέθηκe στα χέρια μου και δεν είχα τι να την κάνω. Βασικά ήταν μιξ από δύο ειδών σταφίδες και ξερά cranberries, τρία πράγματα που μόνα τους δεν τα τρώω ποτέ. Γενικά οι σταφίδες (ειδικά οι μαύρες) είναι ένα πολύ θρεπτικό συστατικό με υψηλά ποσοστά σιδήρου, καλίου και μαγνησίου, αλλά και πολυφαινολών. Και παρόλο που όλα αυτά τα ανακαλύψαμε σχετικά πρόσφατα, οι γιαγιάδες μας ήξεραν καλά την αξία της σταφίδας. Η δικιά μου τουλάχιστον θα έλεγα πως είχε σχεδόν ψύχωση με την Κορινθιακή σταφίδα και ως παιδί θυμάμαι να με βάζει συχνά να την βοηθάω να καθαρίζει τα κοτσανάκια της!

Δυστυχώς συνταγή της γιαγιάς μου για σταφιδόψωμα δεν έχω, βρήκα όμως μια πολύ καλή συνταγή εδώ, και με μικρές παραλλαγές σας τη δίνω σήμερα. Ελπίζω να τη δοκιμάσετε και να απολαύσετε την υπέροχη μυρωδιά που θα γεμίσει το σπίτι σας.

Καλό Σαββατοκύριακο!

Αφράτα, σπιτικά σταφιδόψωμα

ΥΛΙΚΑ για 9-10 ψωμάκια

  • 500γρ αλεύρι σκληρό, για τσουρέκι
  • 13γρ μαγιά ξηρή (1,75 περίπου φακελάκι)
  • 70γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 140γρ σταφίδες (εγώ έβαλα μιχ από ξανθές, μαύρες και ξερά cranberries)
  • 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
  • 60γρ βούτυρο αγελαδινό φρέσκο, λιωμένο (όχι μαργαρίνη)
  • 260μλ γάλα πλήρες, χλιαρό
  • 1 αβγό χτυπημένο για την επικάλυψη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα μπολ βάλτε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, τις σταφίδες και την κανέλα και ανακατέψτε καλά με ένα αβγοδάρτη.
  2. Ρίξτε τη ζύμη το γάλα και το λιωμένο βούτυρο και ζυμώστε απαλά μέχρι να πάρετε μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια. Μπορείτε να το ζυμώσετε και στο μίξερ με το ειδικό εξάρτημα (γάντζο). Γενικά δεν θέλει πάρα πολύ ζύμωμα.
  3. Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για μία ώρα. Έπειτα χωρίστε τη σε μπαλίτσες των 100 περ. γραμμαρίων, ώστε να πάρετε 10 σταφιδόψωμα.
  4. Καλύψτε μια λαμαρίνα φούρνου με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και βάλτε επάνω τα σταφιδόψωμα. Καλύψτε τα με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και βάλτε τα στο φούρνο (χωρίς να δουλεύει ο φούρνος) να φουσκώσουν για άλλη μια ώρα.
  5. Βγάλτε το ταψί από το φούρνο και προθερμάνετέ τον στους 180oC αέρα. Αλείψτε τα ψωμάκια σας με το χτυπημένο αβγό και ψήστε τα για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
  6. Αφήστε τα να κρυώσουν πάνω σε σχάρα και απολαύστε τα! Διατηρούνται για 2-3 ημέρες σε πλαστικό δοχείο που κλείνει καλά, ή σε σακουλάκι τροφίμων. Επίσης, καταψύχονται επιτυχώς, σε ειδικά σακουλάκια για τη κατάψυξη μέχρι και έναν μήνα.

 

Σούπες συνταγή Εύκολα, αφράτα σταφιδόψωμα

Καλή σας μέρα πάλι μαζί σας με νέες γευστικές ιδέες ,
πάμε ένα δούμε ένα πιάτο νόστιμο!

Συνταγή για το πιάτο: Σούπες συνταγή Εύκολα, αφράτα σταφιδόψωμα

Ώρα για μαγειρική! Νομίζω πως το σταφιδόψωμο είναι συνυφασμένο με μια Ελλάδα άλλων εποχών. Θυμάμαι να το λατρεύω ως παιδί και σίγουρα οι παλαιότερες γενιές το έχουν αγαπήσει εξίσου. Σπάνια συναντάς κάποιον που … Διαβάστε περισσότερα

Σελίδα 1 από 4412345Τελευταία »