εύκολη συνταγή Αλμυρά μάφινς με λαχανικά και τυριά

Καλή σας μέρα αγαπητοί μας φίλοι ας δούμε και τα υλικά μας,
σήμερα έχουμε για σας μια νέα γευστική ιδέα!

Συνταγή για το πιάτο: εύκολη συνταγή Αλμυρά μάφινς με λαχανικά και τυριά

Ώρα για μαγειρική! Αφράτα μάφινς με σπανάκι, καρότο και τυριά, υγιεινά και νόστιμα! Εύκολη συνταγή για κέρασμα στο σπίτι, στο πάρτυ, στο σχολείο! Διαβάστε περισσότερα

Νοστιμιά Πανεύκολη τάρτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα και δυόσμο

Καλή σας μέρα! Ελπίζουμε να είστε καλά και να έχετε όρεξή,
πάμε να δούμε ένα πιάτο για όλες τις εποχές!

Υλικά και συνταγή για: Νοστιμιά Πανεύκολη τάρτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα και δυόσμο

Πάμε να μαγειρέψουμε Μια γιαουρτένια τάρτα με τυριά, λιαστή ντομάτα και δυόσμο. Μια πολύ εύκολη στη παρασκευή τηςσυνταγή (από εδώ)γιαμια υπέροχη τάρτα για να την απολαύσετε σαν ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό με τα ψητά σας. Πανεύκολη τάρτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα και δυόσμο Διαβάστε περισσότερα

Σούπες συνταγή Μάφινς με σπανάκι/Spinach Muffins

Καλή σας μέρα αγαπητοί μας φίλοι ας δούμε και τα υλικά μας,
πάμε να μαγειρέψουμε κάτι νόστιμο!

Προετοιμασία για το πιάτο: Μάφινς με σπανάκι/Spinach Muffins

Ώρα για μαγειρική! Ο προγραμματισμός του blog αυτή την εποχή έχει πάει περίπατο! Άλλα κανονίζω, άλλα ετοιμάζω, άλλα βγαίνουν τελικά! Ελπίζω ο περίπατος που έχει πάει να μην είναι πολύ μεγάλος γιατί άνθρωπος… Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο: Πενάκι Φούρνου με Σπανάκι και Μανιτάρια

Καλή σας μέρα! Ελπίζουμε να είστε καλά και να έχετε όρεξή,
επόμενη κίνηση ας δούμε και τα υλικά μας και πάμε να μαγειρέψουμε!

Συνταγή μαγειρικής: Νόστιμο: Πενάκι Φούρνου με Σπανάκι και Μανιτάρια

Συνταγή μαγειρικής Σας αρέσουν τα ζυμαρικά φούρνου; Εμένα πολύ. Αν δείτε εδώ στο μπλογκ έχω αρκετές συνταγές με διάφορες παραλλαγές. Είναι ένα από τα πιάτα που μας έφτιαχνε η μαμά μου στις… Διαβάστε περισσότερα

Νοστιμιά Μίνι τυροπιτάκια κουρού

Καλή σας μέρα! Ελπίζουμε να είστε καλά και να έχετε όρεξή,
πάμε ένα δούμε ένα πιάτο νόστιμο!

Πληροφορίες συνταγής: Νοστιμιά Μίνι τυροπιτάκια κουρού

Μαγειρική και φαντασία! Και αν σας πω ότι δεν είχα ξαναφτιάξει τυροπιτάκια ποτέ (μα ποτέ) μόνη μου; Μία η φυσική μου απέχθεια προς την φέτα (γενικώς), μία η ευκολία της έτοιμης λύσης, ποτέ… Διαβάστε περισσότερα

Εύκολη, Γρήγορη και Πολύ γευστική Ζαμπονοτυρόπιτα!!!

Η συνταγή μου σήμερα είναι από αυτές που φτιάχνει κανείς σε 10 min, αλλά η γεύση και η ποιότητά της διαρκούν πολύ περισσότερο χρόνο! Πραγματικά ο χρόνος που απαιτεί είναι όσο χρειάζεται για να τρίψουμε τα τυριά. Η υπόλοιπη διαδικασία είναι απίστευτα απλή.

Θέλω εδώ να σημειώσω πως σπίτι μας αγαπάμε τις πίτες πολύ. Με προτεραιότητα σ’ αυτές με το σπιτικό φύλλο. Όμως ο χρόνος μου είναι συχνά πολύ περιορισμένος, οπότε έχω αναπτύξει διάφορες εναλλακτικές. Η αλήθεια είναι πως κατά καιρούς έχω δοκιμάσει κάποιες έτοιμες , κατεψυγμένες πίτες του S/M, αλλά δυστυχώς -με μοναδική εξαίρεση μιά συγκεκριμμένη , που όμως είναι και πολύ ακριβή, με έχουν απογοητεύσει όλες.

Έτσι οι εναλλακτικές που χρησιμοποιώ, όταν δεν έχω τον απαραίτητο χρόνο, είναι οι πίτες με έτοιμα φύλλα. Σήμερα η συνταγή μου είναι από αυτή την κατηγορία, με έτοιμη ζύμη κουρού. Τη ζύμη αυτή την συμπαθώ ιδιαίτερα γιατί συνήθως παραμένει τραγανή και την επόμενη μέρα, πράγμα που μου αρέσει πολύ. Σε επόμενη ανάρτηση θα σας δώσω και μιά δική μου ζύμη κουρού που πραγματικά γίνεται τραγανή και είναι πολύ εύκολη.

Αφορμή για την πίτα αυτή ήταν η κόρη μου, που μιάς και στα 9 χρόνια που πηγαίνει σχολείο είναι ζήτημα να εχει αγοράσει από κυλικείο 10 φορές συνολικά κάτι για να φάει, ήρθε μιά μέρα σπίτι ενθουσιασμένη από τη ζαμπονοτυρόπιτα του σχολείου , που εκείνη τη μέρα είχε αποφασίσει να δοκιμάσει. 

‘Ετσι λοιπόν , αφού μου την περιέγραψε , προσπάθησα να την κάνω κι εγώ.

Τελικά -παρότι αρκετά διαφορετική από του σχολείου- της άρεσε πολύ και μου πρότεινε την άλλη φορά να τη δοκιμάσουμε και χωρίς ζαμπόν, αφού είναι τόσο νόστιμα τα τυριά με τη σάλτσα. Ωραία ιδέα. Σύντομα θα την φτιάξω και έτσι.

ΥΛΙΚΑ 
1 συσκευσία ζύμη κουρού (2 φύλλα), εγώ προτιμώ την φρέσκια από την κατεψυγμένη
3 Κ. κέτσαπ
2 Κ. πελτές
200g gouda τριμμένη στον χοντρό τρίφτη
150g φέτα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη
150g regato τριμμένo στον χοντρό τρίφτη
9 φέτες ζαμπόν καπνιστό (καλύτερα ψητό ) ή γαλοπούλα
Ελάχιστο λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβω τα τυριά και τα αναμιγνύω μεταξύ τους.
Σε ένα μπωλ ανακατεύω το κέτσαπ με τον πελτέ, λίγο αλάτι, λίγη ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο.

Λαδώνω τη λαμαρίνα του φούρνου και τοποθετώ το ένα από τα δύο φύλλα κουρού. Αλείφω την επιφάνεια με το μίγμα κέτσαπ και πελτέ, φροντίζοντας να αφήνω γύρω γύρω ένα περιθώριο 1 cm, που να μένει καθαρό. Από πάνω στρώνω τις φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα, έτσι ώστε να επανωτίζουν η μία ελαφρά την άλλη. Πάνω από το αλλαντικό, μοιράζω τα τυριά .

Σκεπάζω με το δεύτερο φύλλο, προσέχοντας να τοποθετηθεί ακριβώς πάνω από το άλλο. Γυρίζω το περιθώριο των δύο φύλλων (που ήταν καθαρό από το κέτσαπ και τα υλικά), στρίβοντάς το λίγο , δημιουργώντας “κόθρο”. Έτσι εξασφαλιζω πως δεν θα χυθεί η γέμιση έξω κατα τη διάρκεια του ψησίματος. Αν δεν μπορείτε να κάνετε τον κόθρο, πατήστε λίγο τις άκρες των δύο φύλλων μαζί και διπλώστε προς τα πάνω.

Χαράζω την πίτα μου σε 16 κομμάτια (4×4), και αλείφω με ελάχιστο λάδι την επιφάνεια.

Ψήνω σε φούρνο προθερμασμένο στους 200oC, σε αντιστάσεις πάνω κάτω, τοποθετώντας χαμηλά στο φούρνο, ώστε να ψηθεί καλά από κάτω. Χρειάζεται περίπου 25- 30 min. Όταν ροδοκοκκινίσει είναι έτοιμη.

Είναι σημαντικό να τη δοκιμάσετε χλιαρή, ώστε τα τυριά να είναι μαλακά, σε σχεδόν ρευστή μορφή. Βέβαια είναι το ίδιο νόστιμη και κρύα, απλά αλλάζει η υφη των τυριών.



Μη ξεχνάτε, αν σας αρέσουν οι συνταγές μου, να κάνετε Like, στη σελίδα μου :

https://www.facebook.com/christiespicnic.blogspot.gr

Συνταγούλα Σουφλέ Με Τυριά Και Μανιτάρια

Καλή σας μέρα πάλι μαζί σας με νέες γευστικές ιδέες ,
σήμερα έχουμε για εσάς μια γευστική απόλαυση

Προετοιμασία για το πιάτο: Συνταγούλα Σουφλέ Με Τυριά Και Μανιτάρια

Ας δούμε την συνταγή και τα υλικά μας! Από τις συνταγές που θα τρέξω να φτιάξω μόλις ακούσω το “μαμά πεινάω” του γιού μου! Στον κώδικα μαμάς-παιδιού, αυτό σημαίνει πως πρέπει το φαγητό να είναι έτοιμο σε… Διαβάστε περισσότερα

Σελίδα 1 από 2871234550100Τελευταία »